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鹅蛋价格鹅的区分
  鹅蛋一直是营养价值很高的食品,市场上出售的鹅蛋也是种类繁多,鹅蛋价格的定价也是不一样的。
  雏鹅期:最佳览别期是在出雏后2~24小时以内,常用以下两种操作方法:翻肛法:此法较为广泛采用。操作者用左手的中指和无名指夹住颈口,使其腹部向上,用右手的拇指和食指放在泄殖腔两侧,轻轻翻开泄殖腔,如在泄殖腔口见有螺旋形突起,即为公雏,如是三角瓣形皱褶,即为母雏。捏肛法:左手握住雏鹅,以右手食指和无名指夹住雏鹅体侧,中指在其肛门外轻轻向上一顶,如感觉有一细小突起者,即为公雏,如无,则为母雏。此法较难掌握,要求中指感觉灵敏,熟练掌握后,鉴别速度较快;育成期(或半月龄以后) 此期用翻肛法鉴别较为准确。具体操作如下:操作者呈半蹲伏,右膝压住鹅的背前部,稍用力(压住即可,不可用力过猛或将全身重量全部压在鹅身上,以免把鹅压伤),左、右手的大拇指、食指和中指共同操作,向后向下按压,翻开泄殖腔(此时鹅的腹压增大,只要注意用力技巧,较为容易翻开),如见有一0.6~0.8厘米长的细小突起(此为生长过程中的阴茎),即为公鹅,如无,则力母鹅。也有时操作者可将鹅放在膝盖上或操作台上翻肛鉴别,此法较为省力,但费时。 有的母鹅在泄殖腔边缘处有一三角形突起,这种鹅俗称"刺儿母鹅",此时容易将其判断为公鹅,要注意区分,以免造成混淆,而影响鉴别率。

  在购买鹅的种类时,根据需要或者是性别的区分进行购买,而鹅蛋价格也是根据不同的种类进行定价和销售的。http://www.shoelovahs.com


鹅蛋价格

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